В конце сентября в Украину прибыла специальная комиссия Европейского Союза для проведения экспертного аудита, с целью оценки производителей молочной промышленности Украины на соответствие Европейским стандартам и подтверждения их право на экспорт своей продукции в страны Европейского Союза. Несколько ранее были проведены многочисленные внутренние оценки производств молокообрабатывающей промышленности, которые засвидетельствовали выполнение отечественными производителями требований регламентов ЕС. Верховная Рада Украины приняла закон «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно пищевых продуктов». Данный закон предусматривает введение в действие обновленных базовых элементов, на протяжении года, а так же глубокую реформацию законодательного органа, создающегося на базе Государственной ветеринарно - фитосанитарной службы.

 

Поскольку главные претензии Европейских аудиторов были направлены, скорее на качество сырья, чем на процессы обработки и выпуска готового продукта, немаловажную роль играет наличие контроля над качеством входящего на производство продукта. Соответственно, производителям и поставщикам сырья надлежит разработать внутреннюю документацию, соответствующую международному стандарту ISO 22000. Цена подобных процессов достаточно высока, но оправдана, поскольку это является главным требованием для сырья, заходящего в производство на предприятие, ориентированного на экспорт в ЕС.

На данный момент, миссия Европейских экспертов завершилась достаточно успешно для Украинских производителей: из 226 предприятий молочной промышленности более трети вполне готовы к экспорту своей продукции в Европу. Все эти предприятия уже имеют документацию системы менеджмента качества ИСО 22000, получить который - непростое и ответственное дело.  Это хороший показатель, учитывая то, что преобразования начались сравнительно недавно и, следовательно, у тех предприятий, которые еще не готовы к экспорту, появилась «проторенная дорожка», по которой уже можно идти к новому уровню качества гораздо уверенней.  Ожидается окончательный отчет экспертной комиссии и включение Украины в список стран, которые имеют право на экспорт молока и продуктов его переработки в страны ЕС. Так же поэтапные изменения в национальное законодательство позволит в скором будущем открыть доступ предприятий Украины, занимающихся переработкой мяса, рыбы и птицы.

 

 

 

Вы здесь: Home Полезная информация Молочная промышленность Украины и ЕС: открытая перспектива
Задать вопрос